Hamburguesa

Hoy hice hamburguesas para cenar.

Ingredientes:

• 400 gr de carne picada de vacuno
• 2 huevos
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• perejil al gusto
• sal al gusto
• un poco de pan rallado
• queso rallado al gusto (yo le pongo el del caserío 4 quesos para gratinar)

1. Poner en el vaso de la Thermomix la cebolla y los dientes de ajo y picar al gusto. 15 seg. - Veloc. 6. Dejar en el vaso.
2. Echar en el vaso la carne picada, los huevos, el perejil, el pan rallado, la sal y el queso rallado y mezclar. 40 seg. - Veloc. progresiva 4-5-6-7-8.
3. Sacar la mezcla del vaso, separar en dos trozos y formar los filetes de hamburguesa.