25 de octubre de 2009

Pimientos confitados con la Thermomix

Esta receta nos la dió la que nos vendió la máquina, nos dijo que erea una receta muy original y que le gustaba mucho a la gente. Y la verdad que tiene razón, en mi casa no falta nunca, cuando se acaba se hace otra vez, aunque a mi no me gusta pero a mi maridín y a mis padres les encanta. Nosotros la comemos con queso azul, aunque támbién se puede comer con queso philadelphia.

La receta es muy sencillita:

- 400 gr. pimientos rojos
- 200 gr. azúcar
- 100 gr. vinagre (yo le hecho sólo 50 gr)
- 50 gr. agua (yo le hecho 100 gr)

Picar los pimientos a velocidad 4-5 unos 20 segundos, o un poco más según el tamaño que queramos.
Hechamos los demás ingredientes y poner Veloc. 1- 35 minutos - Temperatura Varoma.

Probad y os chupareis los dedos.

Pan de campo con la Thermomix

Hoy hemos hecho un pan de campo, ya es el segundo que hacemos, está buenísimo. El primero lo probamos en casa, y éste se lo llevamos a mis suegros para que lo probaran. Fue un éxito, la masa está buenísima. La receta la sacamos del libro de la Thermomix.

11 de octubre de 2009

Esponjitas y nubes con la Thermomix

Como soy muy dulcera, hemos buscado en internet alguna recetilla para hacer caramelos, y hemos encontrado para hacer nubes y gomitas. Están buenísmas, hicimos poquitas para probarlas y nos hemos queddao con las ganas de hacer más. Hemos utilizado de molde unas heladeras que me compró mi madre hace mucho tiempo y nunca los había usado y mira por dónde. Otro día las haremos en moldes de disney que hemos comprado y la mostraremos.
La receta la cogí de la página :
http://www.clubcocinafacil.com/reposteria/NUBES_1345.html