7 de septiembre de 2010

Champiñones rellenos

Hoy fui al mercado y encontré unos champiñones que tenían buena pinta y tenía muchas ganas de hacer esta recta que había encontrado hace unos días en la pagina de thermomix de la thermomiera Iges. Realmente exquiistos.
Ingredientes

  • 1/2 kg de champiñones
  • 40 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 3 pimientos del piquillo
  • 40 g de aceite
  • 60 g de vino
  • 1 ó 2 latas de atún
  • Sal
  • queso rallado
  1. Echamos en el vaso la cebolla, los ajos , los pimientos del piquillo y los pies de los champiñones . 8 seg. Veloc. 4 .
  2. Añadimos el aceite. 5 min. - Temp. Varoma - Veloc. 1.
  3. Echamos el vino, la sal y el atún. 10 min. - Temp. Varoma - Veloc. 1.
  4. Rellenamos los champiñones: un poco de queso, el relleno y queso rallado.
  5. Meter en el microondas 5 minutos aproximadamente. Están listo cuando los champiñones suelten su liquido.

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