22 de abril de 2010

Hamburguesa

Hoy hice hamburguesas para cenar.

Ingredientes:

  • 400 gr de carne picada de vacuno
  • 2 huevos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • perejil al gusto
  • sal al gusto
  • un poco de pan rallado
  • queso rallado al gusto (yo le pongo el del caserío 4 quesos para gratinar)
  1. Poner en el vaso de la Thermomix la cebolla y los dientes de ajo y picar al gusto. 15 seg. - Veloc. 6. Dejar en el vaso.
  2. Echar en el vaso la carne picada, los huevos, el perejil, el pan rallado, la sal y el queso rallado y mezclar. 40 seg. - Veloc. progresiva 4-5-6-7-8.
  3. Sacar la mezcla del vaso, separar en dos trozos y formar los filetes de hamburguesa.

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